Prensa universal para el prensado de jamones deshuesados de tipo serrano, ibérico, paleta y rectangular. Prensado perfecto y uniforme, de altura y anchos constantes independientemente del peso del jamón. Sistema de cambio de moldes rápido y seguro con ajuste individual en cada fase: prensor, prensor posterior y expulsor.
Distintos modelos según el número de cabezales:
Prensa de jamones PU-1
Prensa universal de 1 cabezal.
Prensa de jamones PU-2
Prensa universal de 2 cabezales.
Prensa de jamones PU-3
Prensa universal de 3 cabezales.
Prensa de jamones PU-4
Prensa universal de 4 cabezales.
Características
• Producción: 150 a 250 piezas/hora (por cabezal).
• Funcionamiento electro-hidráulico.
• Cuadro eléctrico con controlador programable incorporado, para regular la presión, tiempo de prensado y la intensidad del masaje.
• Instalación oleo-dinámica homologada para alta presión exenta de enfriamiento.
• Estructura de acero inoxidable, montada sobre pies regulables.
• Construcción en acero inoxidable AISI-304.
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Modelo |
Producción |
Potencia |
Dimensiones totales (mm) |
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PU-1 |
150 a 250 piezas/hora | 4 kW aprox. | 900 x 600 x h=2000 |
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PU-2 |
300 a 500 piezas/hora | 8 kW aprox. | 900 x 1100 x h=2000 |
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PU-3 |
450 a 750 piezas/hora | 12 kW aprox. | 900 x 1600 x h=2000 |
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PU-4 |
600 a 1000 piezas/hora | 16 kW aprox. | 900 x 2100 x h=2000 |
Referencia 6800
Estado Nuevo
