Super Cortadora al vacío 600

Ideal para la obtención de emulsiones finas, estables y homogéneas de pastas muy variadas tales como las que se detallan a continuación, garantizando una calidad constante y óptima del producto.

Está totalmente construidas en acero inoxidable AISI-304, con cuba horizontal de 600 lts. de capacidad, doble cámara, motor eléctrico a 2 velocidades a 1.500/3.000 rpm.,

Equipadas con un grupo hidráulico motorizado, electroválvulas, bomba de vacío de anillo líquido con servicio protector contra levitación, carga y descarga del producto por medio de compuertas, con sinóptico o PLC + PANATALLA TÀCTIL para la información del correcto funcionamiento y control de la instalación, vaso de decantación y control de la temperatura interna por medio de un sensor PT100. Completas con cuadros eléctricos centralizados, elementos de seguridad y accesorios normales de uso.

Instalación y adaptación de un PLC (autómata programable) con PANTALLA TÁCTIL INOX  para el control total de la máquina y visualización del estado.

En esta opción el cliente hace una descripción del funcionamiento automático de la máquina para la programación de ésta.

  • 1 Elevador mecánico de columna, modelo ELE-600, funcionamiento vertical, inoxidable, con plataforma al suelo y para carros estándar de 200 lts. de capacidad.
  • Con un Sistema de Protección para evitar todo contacto del personal mientras el elevador que se le acople a la Supercut, ya sea de Mainali o de su propiedad, está en funcionamiento.
Super cortadora 600
Ideal para la obtención de emulsiones finas, estables y homogéneas de pastas muy variadas:
  • Carnes
  • Pescados
  • Surimi o Derivados del Pescado
  • Productos lácteos
  • Todo tipo de salsas
  • Patés
  • Mazapanes
  • Turrones
  • Humus
  • Comida para animales
  • Papillas
  • Productos cosméticos y/o cremas

Referencia 8044
Estado Nuevo