Prensas de jamones PU

Prensa universal para el prensado de jamones deshuesados de tipo serrano, ibérico, paleta y rectangular.
Prensado perfecto y uniforme, de altura y anchos constantes independientemente del peso del jamón.
Sistema de cambio de moldes rápido y seguro con ajuste individual en cada fase: prensor, prensor posterior y expulsor.

Distintos modelos según el número de cabezales:
Prensa de jamones PU-1
Prensa universal de 1 cabezal.
Prensa de jamones PU-2
Prensa universal de 2 cabezales.
Prensa de jamones PU-3
Prensa universal de 3 cabezales.
Prensa de jamones PU-4
Prensa universal de 4 cabezales.

Características
• Producción: 150 a 250 piezas/hora (por cabezal).

• Funcionamiento electro-hidráulico.

• Cuadro eléctrico con controlador programable incorporado, para regular la presión, tiempo de prensado y la intensidad del masaje.

• Instalación oleo-dinámica homologada para alta presión exenta de enfriamiento.

• Estructura de acero inoxidable, montada sobre pies regulables.

• Construcción en acero inoxidable AISI-304.

Modelo

Producción

Potencia

Dimensiones totales (mm)

PU-1

150 a 250 piezas/hora 4 kW aprox. 900 x 600 x h=2000

PU-2

300 a 500 piezas/hora 8 kW aprox. 900 x 1100 x h=2000

PU-3

450 a 750 piezas/hora 12 kW aprox. 900 x 1600 x h=2000

PU-4

600 a 1000 piezas/hora 16 kW aprox. 900 x 2100 x h=2000
OYORMAC
Jamón curado

Referencia 6800
Estado Nuevo